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主材料:雞腿肉、辣椒段
醃漬:醬油一大匙、蛋液一大匙、米酒一小匙
芶芡:太白粉一大匙
醬料:番茄醬一大匙、醬油1/2匙、糖、胡椒粉、香油、白醋、酒 少許
GO~~~
1.雞腿肉先切塊且醃一醃
2.炸至焦黃色
3.將炸油倒出,丟入辣椒段爆香
4.加入蕃茄醬,炒紅後加入雞腿塊、水1/4杯、醬油、糖、酒扮炒均勻
5.勾勾勾勾勾芶芡~~
6.起鍋前將胡椒粉跟香油加入,並快速拌炒
7.perfect~~
這是今天去書局看阿基師的書..偷偷筆記下的..
怕拿出紙筆太失禮,只好輸在手機...
按到手指快抽筋
我已經不是從前那個單手簡簡訊一哥了
至於成不成功等我下禮拜做吧 屋哈哈
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