• Jun 27 Mon 2011 15:17
  • 米蟲

真的體悟到了,所謂米蟲生活,真的很沒力

 

 

但是,等等要去看英文了! 爽!

 

 

振作提起

 

 

-吉他

-英文

-重訓

-慢跑

 

入伍前還有這些事好做,別忘記!

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材料:
五香乖乖半包、豬里肌180克、麵包粉50g、全蛋兩顆、大蒜少許


做法:
1.先將乖乖裝入塑膠袋中捏成粉狀,然後均勻的醃在肉排上約30分鐘
醃的時候可以用手拍打讓粉末可以扎實的附在肉上
也可以切少許蒜末增加香味


2.準備好另外兩個容器
一個打好蛋液準備,另一個舖麵包粉
麵包粉也可以加入些乖乖粉末讓麵衣也有味道


3.再來就是下鍋油炸,先以180度的高溫先將外型炸酥
再降至160度讓肉排慢慢熟透至麵衣呈現金黃色

 

 

 

 

 

 

 

 

來源:PTT-cookclub-------Labio

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生氣時,不爽時,先想想說出任何話的後果。

 

 

不要鑄成會使自己後悔的刀,那會刺傷別人。

 

 

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  • Oct 03 Sun 2010 12:44
  • 遺憾

過兩年了,我還是不思長進。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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富爸爸,有錢有理     

 

先別急著吃棉花糖

 

猶大之裔

 

這兩本都舊書了,但一直忘記去借閱

 

猶大之裔這本只站著看3分鐘,還不錯 本月要看完

 

看完再打心得

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食材:

五花牛肉片2盒、金針菇300克、蒜末50克、青辣椒2大匙、泡辣椒2大匙、蔥花80克

調味料:
米酒1大匙、胡椒粉少許、鮮味露1/2大匙、花椒油1/2大匙、香油1小匙、濃縮雞汁1大匙、雞高湯1碗

做法:
1.金針菇切除尾部,以三片五花牛肉片捲起成筒狀。
2.將牛肉捲放入蒸鍋以大火蒸6分鐘,取出排盤備用。
3.起一平底鍋,加少許油爆香蒜末、青辣椒圈2大匙、泡辣椒末2大匙,再加入雞高湯、米酒、雞汁、鮮味露、花椒油滾煮出味,起鍋前加蔥花、胡椒粉和香油提味。
4.將湯汁淋在蒸好的牛肉捲上即可盛盤。

BY http://blog.iset.com.tw/chef/?p=3054

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梅花肉切絲炒熟

 

+蔥段拌炒

 

+蛋(蠔油、鹽)

 

炒至半熟狀

 

起鍋~阿斯

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  • Sep 09 Thu 2010 23:05
  • 豪雨

誰下的豪語  誰不攻自破  誰驕矜自大  誰

 

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真想快結束

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